重庆餐饮冷藏配送，餐饮冷藏设备价格

重庆餐饮冷藏配送，餐饮冷藏设备价格

冷藏食品的分类

冷却食品：不需要冻结，是将食品的温度降到接近冻结点，并在此温度下保藏的食品。

冻结食品：是冻结后在低于冻结点的温度保藏的食品。

冷却食品和冻结食品合称冷藏食品，可按原料及消费形式分为果蔬类、水产类、肉禽蛋类、调理方便食品类这四大类。